瓦を作る職人には、「鬼瓦」や飾り瓦を専門につくる「鬼師」と呼ばれる

職人がいる。彼らは鬼瓦の図面を描くところから始まり、ヘラ一本で鬼瓦

を仕上げる。鬼師は今から300年前の元禄時代にはすでにいたと記録がある。